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Bomba Dosificadora Syrup Torani 7 Ml
Bomba Dosificadora Syrup Torani 7 Ml
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Las bombas dosificadoras Torani para botellas de 750 ml (Torani 750 ml Syrup Pump) son un accesorio clave en la operación de barra comercial y hogar para el manejo de los jarabes/syrups líquidos de la marca.
1. Descripción del Producto
Diseño y Compatibilidad: Diseñadas específicamente para encajar en el cuello de las botellas de vidrio o plástico de 750 ml de jarabe/syrup líquido Torani.
Dosis Precisa: Cada pulsación (push) entrega un volumen estándar de 1/4 oz (7,5 ml) de jarabe.
Materiales: Construidas en plástico alimentario libre de BPA, resistente al uso continuo en barras de alto tráfico.
Mecanismo de Bloqueo: Cuentan con un sistema de cierre por rosca/Giro (twist-lock) en el cabezal para sellar la bomba cuando no esté en uso, lo que previene derrames e impide el ingreso de aire o insectos.
Tubo de Inmersión: Longitud exacta para alcanzar el fondo del envase de 750 ml, garantizando el aprovechamiento total del jarabe.
2. Uso y Operación
A. Calibración y Estandarización en Barra
Estandarización de Recetas: Permite a los baristas mantener el mismo perfil de sabor y dulzor en cada bebida sin necesidad de usar vasos medidores (jiggers) o medir a ojo.
Velocidad de Servicio: Agiliza el tiempo de preparación durante horas pico (rush hour), reduciendo el margen de error humano.
Control de Costos y Merma: Evita el goteo y el desperdicio por sobre-dosificación.
B. Guía de Dosificación Habitual
(Considerando la dosis estándar de 7,5 ml por pulsación)
| Tamaño de Bebida | Pulsaciones (Pushes) | Volumen Total de Jarabe |
| Bebida 12 oz (350 ml) | 3 a 4 pulsaciones | 22,5 ml – 30 ml |
| Bebida 16 oz (470 ml) | 4 a 5 pulsaciones | 30 ml – 37,5 ml |
| Bebida 20 oz (600 ml) | 5 a 6 pulsaciones | 37,5 ml – 45 ml |
3. Mantenimiento y Limpieza
Instalación Inicial: Se inserta el tubo transparente en la base de la bomba, se introduce en la botella de 750 ml y se enrosca firmemente en el cuello. Presione el cabezal 2 o 3 veces para purgar el aire hasta que fluya el jarabe.
Lavado entre Cambios de Botella: Cuando se acaba una botella o se va a cambiar de sabor, la bomba debe lavarse adecuadamente:
Enjuagar con agua tibia/caliente (no hirviendo) bombeando agua limpia a través del sistema hasta que salga sin residuos ni viscosidad.
Secar al aire completamente antes de colocar en una nueva botella para evitar la dilución del jarabe con agua estancada.
Precaución Importante: No son aptas para las salsas de 1,89 L (64 oz) ni para frascos de salsa. Las bombas para salsas tienen un flujo mayor (15 ml / 1/2 oz por pulso) y una cánula más ancha para líquidos densos.
Envíos y Despachos
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