Cappuccino Irish Cream Italiano Ristora 1 Kg

El Capuccino Irish Cream Ristora (1 kg) es un preparado instantáneo en polvo de origen italiano diseñado para la elaboración de bebidas calientes aromatizadas con sabor a crema irlandesa.

1. Descripción del Producto

Tipo: Bebida soluble/instantánea sabor Capuccino Irish Cream (mezcla de café instantáneo, leche descremada, cacao y aroma a crema irlandesa).

Marca y Origen: Ristora (Prontofoods, Italia).

Formato: Bolsa de 1 kg (polvo/granulado de rápida disolución).

Perfil organoléptico: Textura cremosa con notas dulces, tostadas de café, destellos de cacao y el distintivo sabor a whisky/crema irlandesa (sin contenido alcohólico).

Formulación: Optimizada con granulometría antiaglomerante para evitar atascos y apelmazamientos en los tolvas/contenedores de insumos.

2. Usos y Aplicaciones

A. Máquinas Automáticas / Vending (Uso Principal)

Está formulado para dispensadores de bebidas calientes y máquinas superautomáticas de autoservicio.

Dosificación sugerida: 18 g a 22 g de producto por cada 120 ml - 150 ml de agua caliente (según la intensidad deseada en la máquina).

Rendimiento aproximado: Entre 45 y 55 tazas por kg.

B. Cafeterías, Bares y HORECA (Uso Manual o Asistido)

Se puede preparar directamente en taza utilizando agua o leche caliente.

Preparación manual: Disolver 2 a 3 cucharadas soperas (aprox. 20 g) en 150 ml de agua o leche caliente (no hirviendo, ~80 °C) y revolver bien.

Tubo de vapor: Puede emulsionarse con la lanza de vapor de una cafetera espresso agregando la dosis en leche o agua para obtener una espuma aún más consistente.

3. Principales Ventajas Técnicas

Solubilidad instantánea: Se disuelve rápidamente sin dejar grumos.

Estabilidad en tolva: Mantiene la fluidez constante en el contenedor de la máquina vending incluso en condiciones de humedad.

Espuma consistente: Genera una capa de crema suave y atractiva a la vista y al paladar