Helado Soft Frutilla 800 Gr. (Prep. en polvo)

El Base en Polvo para Helado Soft Sabor Frutilla (800 g) de Macro Food es una mezcla instantánea diseñada para la preparación rápida de helado suave (soft serve) con un intenso sabor a frutilla.

Características principales

Sabor: Frutilla (perfil dulce, frutal y cremoso).

Formato: Bolsa de 800 gramos de mezcla en polvo.

Rendimiento: Disuelto según las proporciones recomendadas, rinde entre 3 a 4 litros de mezcla líquida para la máquina.

Uso: Ideal para máquinas de helado soft comerciales.

Modo de preparación estándar

1.- Disolución: Mezclar los 800 g de polvo en 2,5 a 3 litros de agua fría o leche entera (según la cremosidad y cuerpo deseado).

2.- Batido: Disolver con un batidor manual o industrial hasta obtener una mezcla totalmente homogénea y libre de grumos.

3.- Reposado: Dejar reposar durante 10 a 15 minutos para que la mezcla se estabilice y resalte el sabor.

4.-Carga: Verter la preparación en la tolva de la máquina de helados soft y accionar el proceso de congelación.

Ventajas del producto

Larga duración: Al estar en formato en polvo, se conserva a temperatura ambiente antes de diluirlo.

Consistencia: Permite obtener un producto con la misma textura, viscosidad y color en cada preparación.

Textura: Formulado para lograr un batido suave, aireado y estable en el cono o copa.