Salsa Premium 2,47 Kg Ghirardelli Chocolate & Cacao Sweet Ground

La Salsa Premium Ghirardelli Chocolate & Cacao Sweet Ground (2,47 kg / 87.3 oz) es un insumo de alta gama especialmente formulado para el sector gastronómico profesional, barismo y repostería. Elaborada por la tradicional marca estadounidense fundada en 1852, esta salsa ofrece un perfil de sabor auténtico a chocolate real, diferenciándose de los jarabes artificiales estándar del mercado.

Características Clave

Sabor Intenso y Real: Preparada con cacao de alta calidad y chocolate dulce molido, brinda notas profundas de cacao con un nivel de dulzor perfectamente balanceado.

Textura Fluida y Aterciopelada: Diseñada para disolverse fácil y homogéneamente en líquidos calientes o fríos, evitando residuos en el fondo del vaso.

Formato de Alto Rendimiento: Envase rígido de 2,47 kg (87.3 oz) ideal para estaciones de alto flujo. Es totalmente compatible con bombas dosificadoras estándar (pump) para un control preciso de costos y porciones.

Aplicaciones Recomendadas

Cafetería de Especialidad: Base perfecta para Café Mocha, Mochaccino y chocolates calientes espesos estilo gourmet.

Bebidas Frías: Excelente para Iced Mochas, Frappés, Milkshakes y batidos, adiriéndose muy bien a las paredes del vaso para una presentación atractiva.

Repostería y Postres: Topping de alto brillo para helados, waffles, crepes, pancakes, brownies, y para el decorado (garnish) de platos en servicio de mesa.